MARTES 19 DE NOVIEMBRE

El IES Politécnico ha tenido como invitado de honor al científico y escritor D. José Manuel López Nicolás, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, de la Universidad de Murcia.

Autor de “Un científico en el supermercado”, nos deleitó con una charla sobre la alimentación sana, los mitos sobre algunos alimentos reconocidos públicamente como buenos pero que son dañinos para nuestra salud; los componentes perjudiciales de las bebidas carbonatadas, energéticas e isotónicas, como la Coca Cola y Red Bull, entre otras; el mal concepto que tenemos sobre los colorantes y conservantes; la moda de no ingerir productos con lactosa sin ser intolerantes; la publicidad engañosa sobre algunos productos 0,0; el mito del aceite de palma…

Nos aconsejó que cuando vayamos al supermercado, miremos bien las etiquetas y comprobemos la composición del producto, ya que “no es oro todo lo que reluce” y nos sorprenderemos en más de una ocasión.

Organizada la charla por la Comisión de la Salud, se desarrolló en el Salón de Actos, de 10:00 a 11:00h. de la mañana, y dirigida a los alumnos de 3º, 4ºESO y a FPB.

D. José Manuel, muchas gracias por acompañarnos y dedicarnos parte de tu tiempo libre, que sabemos que es muy escaso. Estaremos encantados de que vuelvas a visitarnos y te invitamos a que participes en nuestras Jornadas de la Salud.

COMISIÓN DE LA SALUD