
El recorrido comenzó por el IBV donde tuvimos ocasión de conocer, de la mano de la coordinadora Perla Gómez, las distintas líneas de investigación incluyendo Calidad Alimentaria y Salud e Ingeniería de Procesos Biotecnológicos. La segunda parte del recorrido se desarrolló en el SAIT, donde su Director Alberto Alcaloa nos guió y explicó los análisis y servicios especializados que prestan estas instalaciones al resto de la Universidad así como a terceros.
Los alumnos valoraron positivamente la actividad ya que les permitió conocer un entorno de investigación y desarrollo donde también podrían desempeñar sus funciones como futuros Técnicos Superiores de Laboratorio.